Verano madrileño, 40º a la sombra, 48º al sol, no comments. No sé si seré yo que estoy a tope con la serie de Lucifer o qué, pero agosto en la capi es algo así como el mismísimo infierno. Jornada de verano, asfalto que lo miras y parece derretirse bajo tus pies, aire acondicionado sobre tu cabeza en la oficina… el pan nuestro de cada día. Y encima va la Comunidad y me corta la línea de metro desde el Retiro hasta Sol, más vueltas para ir a trabajar, todo son señales para que me coja vacaciones. Ya queda poco,…

Mientras escribo estoy viendo el partido Inglaterra-Croacia esperando que los Rakitic, Modric y compañía venzan a los británicos, vale, ya han ganado, ¡yeah! En el trabajo hemos montado una porra y qué quieres que te diga, no se me está dando nada bien, vamos, que mis compañeros apuestan lo contrario de lo que hago yo… Y sumado a mi momento de partido del mundial, tengo algo de cansancio (es un decir lo de “algo”, estoy muerto) ya que he estado por la tarde en clase de lindy hop y hoy nos han metido caña pero bien. Por qué te cuento…

Cuando hablamos de la cerveza La Virgen seguramente podamos estar hablando de la empresa cervecera que mejores productos hace de España. En concreto la Cerveza La Virgen Jamonera es una de mis favoritas. Y no es que lo diga yo, lo dicen mis compis que son unos expertos en la materia y unos auténticos sibaritas, son los primeros en recomendarla y valorarla muy positivamente. Por cierto, hace unos días descubrí el origen del término sibarita, se remonta a hace milenios con un pueblo de origen griego y asentado en el sur de Italia, te recomiendo que busques sobre el tema,…

A principio de año estuve unos días con los amigos visitado las tierras del Bierzo y La Maragatería en León. Fuimos a las médulas, Astorga… y pasamos a ver las típicas pallozas del pueblecito berciano de Balboa, conocido además de por las pallozas (edificación tradicional del noroeste peninsular con planta circular y tejado cónico), por sus castañas que es un producto típico del Bierzo. Fuimos entrando por las pallozas que nos encontrábamos y tomando cerveza artesana. Y aquí entra la de hoy, la de Ribada que es una cerveza artesana ¡de castañas! Pallozas de Balboa Ficha…

Si viajas a León seguramente ya habrás oído hablar del barrio húmedo, de que tomamos “cortos” y de que somos capital gastronómica 2018. Vale, eso es importante, pero si te gusta la cerveza continua leyendo este ranking por las que considero que pueden ser algunas de las mejores cervecerías de León capital. Atento porque lo artesano está de moda en el viejo reino.   1 Four Lions Brewery Esta cervecería te cautivará con su atmósfera de fábrica inglesa, su patio interior y sus cervezas artesanas. Llevan apenas unos años de vida pero con un gran equipo detrás que anteriormente ya…

Hoy era día de fútbol, jugaba el Barça contra el Sevilla y me apetecía algo fresquito para pasar los goles. Tengo por casa unas botellas de la cerveza artesana Mongozo Coconut, así que no dudé y saqué del frigorífico un botellín. Se trata de una cerveza con sabor a coco y de baja fermentación hecha en Bélgica por la cervecería Mongozo, la cuál tiene varios tipos más de cervezas afrutadas, por ejemplo de plátano o mango. Mongozo Coconut es una cerveza de baja graduación 3,6% nada más, algo raro para ser una cerveza artesana. Además tiene un sabor muy suave y ligero, que…