6 mayo, 2017 Comentarios

Día largo hoy en la capi, llego a casa, copita de vino y pocas ganas de cocinar mucho, ¿qué hago? pues unas alitas de pollo al horno con pimentón. Si es que ¿a quién no le gustan unas buenas alitas de pollo?

Esta forma de preparar las alitas no supone a penas esfuerzo y además no usaremos nada, pero nada, de aceite. Más sanete que las clásicas alitas de pollo fritas, ¿no crees? Además quedan de muerte, a mí me encantan. Es una receta que empezó a preparar mi padre un día, a saber de dónde la copió, la cosa es que aquí sigo yo, una generación más usando la receta 🙂

Como verás al sacar las alitas del horno, estas tendrán una capilla de su propia agüilla y grasa mezclada con el pimentón, realmente saben genial así.

Tiempo de elaboración

5 minutos de preparación.

30 minutos en el horno.

En total alrededor  de 40 minutos.

Ingredientes

  • Alitas de pollo troceadas (una bandeja)
  • Pimentón dulce
  • Sal (opcional)

Elaboración

Calentamos el horno a unos 180º.

Colocamos en la bandeja papel de horno y encima nuestras alitas troceadas.

Espolvoreamos pimentón dulce por encima y podemos añadir un poco de sal si queremos, yo normalmente no lo hago.

No echaremos aceite.

Alitas de pollo con pimentón espolvoreado

Introducimos la bandera unos 15-20 minutos en el horno y pasado ese tiempo damos la vuelta a las alitas con ayuda de unas pinzas de cocina o un tenedor y volvemos a dejar la bandeja otros 15 minutos.

Dando la vuelta a unas alitas de pollo
Dando la vuelta a unas alitas de pollo

 

Y ya está, esto es todo, ya podemos disfrutar de unas ricas alitas de pollo con pimentón.

Alitas de pollo al horno con pimentón

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