El salmón es de los pescados que más consumo. En casa mi padre toda la vida nos lo ha preparado a la sidra o con vino blanco. De esa forma está riquísimo y de vez en cuando lo hago así.
Sin embargo ¿qué te parece si le metemos un poco de potencia con una salsa miel mostaza y unos pocos minutos en el horno?
Ya me parecía a mí que te ibas a poner a babear, vamos a ello.
No puede ser más fácil, simplemente es preparar la salsa que es juntar ingredientes, revolver y ya, echarla por encima y meterlo al horno un rato.
Ingredientes para hacer el salmón con salsa miel mostaza
- Salmón
- 2 cucharadas de miel o sirope
- 2 cucharadas de soja
- 1 ajo
- 1 cucharada de café de pimentón
- 1 cucharada de café abundante de
Instrucciones
Calienta el horno a 200 Cº y cubre una bandeja con papel de horno.
En un bol mezcla la miel o sirope, la mostaza, la salsa de soja, el ajo y el pimentón. El ajo bien cortadito o rallado.
Sazona el salmón con sal y pimienta. Echa la salsa por encima y ponlo en el horno hasta que esté hecho, aproximadamente 15 minutos o incluso menos.
Y listo, ahora puedes acompañar el plato con unas verduras o un poco de arroz, o sólo que tampoco pasa nada 🙂
Como ves es un plato simple y rápido y que te quedará riquísimo con esta salsa.
¡disfruta!
