Lisboa es una ciudad que me encanta, los portugueses son como primos nuestros y se nota que su cultura tiene una raíz común con la nuestra. Sus calles a veces decadentes, de casas abandonadas y pintadas en la calle, su Castelo, un fado en la Alfama de noche, sus tranvías y su Barrio Alto… Lisboa tiene algo especial que te atrapa en su red y te hace sentir cómodo entre sus calles. Hace unas semanas pasé unos días en la capital portuguesa por motivos de trabajo y como uno no es tonto aproveché al máximo mi estancia. Ya había ido…

Hoy os traigo una receta espectacular de bacalao que gustó mucho en mi casa en estas navidades. Es bastante fácil de hacer siguiendo unos pocos pasos y el toque de limón ya verás como te gusta. La receta la saqué del blog https://unbocadolocuratodo.com/ donde escribe Mª Ángeles una crack en esto de la cocina y que os recomiendo que la sigáis en instagram en @marichica2194 El mayor descubrimiento para mí ha sido este falso risotto usando patata en vez de arroz, sigue leyendo que no te defraudará y sobre todo, inténtalo! Ingredientes para 4 o 5 personas 1 lomo de…