Hoy te traigo una receta tradicional y sencilla, dorada al horno con una base de patatas, cebolla y un toque de limón. El pescado es una pieza básica de nuestra alimentación y con esta receta lograrás un plato exquisito que seguro hace las delicias de tus invitados. Tendremos suficiente con una dorada por comensal y seguramente podrá sobrar algo dependiendo de cuánta base de patata hagamos y de cómo de grande pidamos la dorada, aprovecha y haz un poco de más para tener tupper para el trabajo. En la pescadería dí que te las corten en libro y ya es cosa tuya…

Día largo hoy en la capi, llego a casa, copita de vino y pocas ganas de cocinar mucho, ¿qué hago? pues unas alitas de pollo al horno con pimentón. Si es que ¿a quién no le gustan unas buenas alitas de pollo? Esta forma de preparar las alitas no supone a penas esfuerzo y además no usaremos nada, pero nada, de aceite. Más sanete que las clásicas alitas de pollo fritas, ¿no crees? Además quedan de muerte, a mí me encantan. Es una receta que empezó a preparar mi padre un día, a saber de dónde la copió, la cosa…