Los huevos rotos con su jamoncito y sus cositas es uno de esos platos que siempre pedimos cuando salimos con los colegas de cañas y entra un poco el gusanillo y el sonar de estómagos. Qué cosa tan nuestra y qué cosa tan rica. Pero precisamente, como todos sabéis de qué os hablo, quería darle una vuelta a la idea de huevos rotos con jamón, así que dije sí a todos los ingredientes pero pensé en darle mi toquecito especial, oye creo que el resultado es de nota. Sigue leyendo porque puedes quedar muy bien con esta idea que te…

Hace unos días estuve en León viendo a la familia y como suelo hacer, volví cargado de tuppers, mis papis que me quieren mucho. Pues cuando abro la bolsa me encuentro que me habían metido un paquete de gulas, así que anoche le dí salida con un poco de jamón serrano y coronando el plato con un huevo. Hablé con mis padres mientras lo hacía y no estaban muy convencidos de que pegara mucho, qué confundidos estaban, me supo de muerte. Este plato me recuerda a los huevos rotos que se suelen pedir en muchos bares y fijo que es…