Hola amig@ hoy te traigo un plato riquísimo, una mezcla de Galicia y tierras más tropicales, se trata de un estupendo pulpo sobre crema de aguacate y lima. Prepararemos el pulpo, una bandeja de patas ya cocidas, con un poco de pimentón y aceite y lo pasaremos por la sartén para que quede más crujiente y lo vamos a acompañar con una deliciosa crema donde primará el aguacate y la lima, ya verás como te gusta. Por supuesto que no te falte un vinito blanco para acompañar la comida. Tiempo de elaboración 45 minutos Ingredientes para 1 persona Patas de pulpo…

Día largo hoy en la capi, llego a casa, copita de vino y pocas ganas de cocinar mucho, ¿qué hago? pues unas alitas de pollo al horno con pimentón. Si es que ¿a quién no le gustan unas buenas alitas de pollo? Esta forma de preparar las alitas no supone a penas esfuerzo y además no usaremos nada, pero nada, de aceite. Más sanete que las clásicas alitas de pollo fritas, ¿no crees? Además quedan de muerte, a mí me encantan. Es una receta que empezó a preparar mi padre un día, a saber de dónde la copió, la cosa…